Grundlagen
Wortfeld
Wir brauchen heute folgende Wörter:
das Öl – das Speiseöl – schütteln
Die Verb zusammenhalten ist ein trennbares Verb. Es besteht eigentlich aus zwei Worten: zusammen|halten. In einem Satz trennt man die Worte:
- Wir halten in der Klasse fest zusammen.
- Die Teilchen halten gut zusammen.
Übersetzer
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Löst sich alles gleich gut?
Weiteres
Das Lösen von Zucker im Teilchen-Modell2
Ich kann Salz in Wasser lösen. Ich kann auch Zucker in Wasser lösen.
Weiteres
Zwischen den Wasser-Teilchen ist immer gleich viel Platz.
Löst sich dann genauso viel Zucker wie Salz in Wasser? Löst sich alles gleich gut?
Ich glaube nein! Ich denke, manche Substanzen (Stoffe, Chemikalien) lösen sich sehr schlecht.
Wirklich? Vielleicht machen wir mal den Versuch mit Öl und Wasser.
Aufgabe
- Führe den Versuch V1 durch.
- Schreibe alles genau auf. (-> Beobachtung)
Versuch
Materialien
- Schutzbrille
- Spritze
- Pipette
- Schnappdeckelglas (Glas mit Deckel)
Chemikalien
- Speiseöl
- Wasser
Aufbau und Durchführung
Durchführung
- Fülle 10 mL Wasser in das Glas mit dem Deckel. Benutze die Spritze.
- Gib mit der Pipette 3 mL Öl dazu
- Mache den Deckel auf das Glas.
- Schüttle das Glas gut.
- Schau genau hin!
Beobachtung
Schreibe hier alles auf und zeichne in das Glas, wie es darin aussieht.
Am am Anfang sehe ich …
direkt nach dem Schütteln …
nach kurzer Zeit
Entsorgen und Aufräumen
-
Reste in den Hausmüll geben.
-
Alles mit warmen Wasser spülen.
-
Alle Materialien an ihren Ursprungsort zurückstellen.
Wie können wir uns das vorstellen?
- Mache auf dem Whiteboard ein Modell vom Versuch mit kleinen Öl- Teilchen und Wasser-Teilchen. Erstelle drei Bilder:
- Bild 1: am Anfang
- Bild 2: direkt nach dem Schütteln
- Bild 3: nach kurzer Zeit
Hilfen bei den kleinen Teilchen
Ein Blick durch unsere "Superbrille"
Was sehen Superheld und Superheldin durch ihre Super-Brille?3
Eine Erklärung
Die Wasser-Teilchen halten sehr fest zusammen. Die Öl-Teilchen auch. Und leider halten die Wasser-Teilchen und die Öl-Teilchen nicht fest zusammen.
Bild 1: Am Anfang
Wasser-Teilchen – Öl-Teilchen – zusammen – oben – unten – gut
Bild 2: direkt nach dem Schütteln
Öl-Teilchen – zwischen – Wasser-Teilchen
Bild 3: nach kurzer Zeit
Öl-Teilchen – Wasser-Teilchen – oben – unten – gut – schlecht – zusammen|halten
Was wir (noch) nicht wissen
Warum halten mache Teilchen so gut zusammen?
Für eine Antwort müssten wir durch die Super-Brille in die kleinen Teilchen hinein gucken. Sie bestehen aus Atomen, Molekülen und Ionen. Das lernen wir später :-)!